Élvezeti értéke magas, mivel íze hasonló a hagyományos tésztákéhoz.
Kellemes sárga színét a lehelletnyi kurkumának köszönheti, állagát főzés után is kiválóan megtartja.
Elkészítési javaslat:Tegyük a kívánt mennyiséget bő, forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá egy csipet sót, és időnként megkeverve főzzük 5-7 percig, majd szűrjük le.
A hagyományos tésztával megegyező módon fogyasztható.
